Biscuits on the go!

Je vous partage la recette de biscuits vegan la plus facile au monde! Encore plus rapide et facile que les petites boules d’énergie, je vous le promets! 😉 D’ailleurs, parlant de boules d’énergie, je vous promets aussi de vous partager ma recette bientôt. 🙂 Et parlant de biscuits vegan, pas besoin d’être vegan pour savoir les apprécier! ❤

Depuis qu’on fait cette recette, les enfants en redemandent! C’est le nouveau hit de l’heure (que dis-je! Du mois! Rien de moins!). Pour une recette faite « su’l coin du comptoir », entre deux autres tâches, pour les parents qui ont pas autant de temps qu’ils le voudraient pour du fait-maison, le matin quand y’a presque pu rien dans les armoires et que vous devez aller faire l’épicerie, quand on est cassé, pour déjeuner, en collation, pour un pique-nique, pour les collations qu’on partage à l’école (parce qu’ils ne contiennent pas d’arachides, d’oeufs, de soya ou d’allergènes communs), pour le brunch de Noël, pour remplacer le popcorn devant un film (des fois, on aime ça faire changement! 😉 ) ou pour n’importe quelle autre occasion, je vous le dis, j’ai jamais fait une recette aussi bonne, aussi facile et que mes enfants aimaient autant! Ça prend, en vrai, 5 minutes à faire, et 12 minutes à cuire. La recette vous donnera entre 20 et 24 biscuits. Une belle petite batch, tsé! 🙂 Quoique avec ma famille nombreuse, rendu au soir, 24 biscuits, ça paraît même pas que j’en ai fait… Mais bref, vous pouvez doubler la recette. Ou en refaire le lendemain! C’est selon! Mais c’est tellement rapide, que ça vous dérangera même pas d’en refaire souvent!

Il y a des bananes dans la recette. Et nous ici, on en mange une tonne et quart des bananes! Genre une trentaine de bananes par épicerie, en plus des lots de bananes un peu maganées qu’on trouve dans certaines épiceries et qu’on paye une fraction du prix. J’utilise ces bananes-là, moins fraîches, moins belles, pour faire des pains, des muffins, des smoothies, et mes biscuits vegan. Je vous conseille de faire la même chose. Utilisez des bananes mûres, qui sont plus sucrées et que vous mangeriez peut-être pas direct en collation comme ça. Vous allez économiser et rajouter du goût dans votre recette! 🙂

Bon assez parlé, je vous la donne, vous me remercierez plus tard! 😉

Pour 20 à 24 biscuits, vous aurez besoin de:

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  • 2 tasses de flocons d’avoine
  • 4 bananes
  • 1/2 à 1 tasse de pépites de chocolat noir (c’est vraiment au goût. Moi j’aime mieux quand y’en a un peu moins; mes enfants aiment mieux quand y’en a plus, évidemment. 🙂 )

Et c’est tout! 😀

Vous écrasez vos bananes, ajoutez les autres ingrédients, vous mélangez jusqu’à consistance homogène, et vous faites des petites galettes à la cuillère, que vous mettez sur un papier parchemin dans une plaque.

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Vous mettez au four 12-13 minutes, à 350°. Vous faites refroidir sur une grille. Et voilà! C’est fait! 🙂

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Vous pouvez, bien évidemment, jouer avec les ingrédients. Noix de coco, canneberges, cachous, raisins secs, etc. Tout est possible! 🙂

Mais la combinaison bananes-chocolat reste un succès incontesté dans la bouche des enfants! 😉

Je vous mets une petite photo pour vous donner l’eau à la bouche un peu! 😉 Essayez la recette et donnez-m’en des nouvelles! 🙂 ❤

Bon appétit! 😀

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Petit bujo deviendra grand!

On parle de bujo! Bullet journal pour les non initiés! 🙂 J’ai à peine de temps pour écrire alors on se la joue rapido, ça vous va?! On m’a demandé plus d’infos sur mon nouveau bujo, alors les voici. 🙂

J’ai fait un post Instagram dernièrement au sujet de mon bujo. Mon caption était: « Bujoing suddenly got to a whole new level! » Et en fait, long story short, c’est que je viens de changer mon set up de bujo et que je suis rendue à utiliser un cartable entier.

Pour ne pas expliquer ce qu’est un bullet journal, je vais simplement mettre un lien ici sur ce qu’est la base du bullet journaling, et un autre lien ici, sur ce que beaucoup de gens font, comme type de bujo. À chacun ses goûts, à chaque bujo sa fonction. Soyons inclusif-ve-s! ❤

Déjà je dois vous dire que j’étais pas « petits dessins » et calligraphie d’artiste. Pas que j’aime pas le genre, mais j’ai tout simplement pas le temps de faire ça. Avec 5 enfants, j’ai simplement choisi de mettre mes priorités sur autre chose que les petits dessins…

Bon, cela étant dit, j’ai changé de bujo souvent. De format de cahier, d’épaisseur de cahier, de type de reliure, j’ai fait des retours à des agendas achetés tout faits, des planners, des cahiers lignés, de pages blanches, etc. Mon dernier bujo en liste était un bujo totalement DIY, fabriqué à partir d’un petit cartable acheté au comptoir familial pour 2$ et quelques feuilles de scrapbooking que j’avais. Je l’aimais vraiment beaucoup. Mais c’était vraiment trop petit. Depuis des années je me battais contre moi-même pour conserver ce qui ressemblait le plus à un format A5, pour que ça rentre dans mon sac ou dans mon sac à dos. Mais, je le répète, c’était vraiment trop petit.

Fack j’ai décidé d’y aller « all-in » comme on dit!

Sans regarder sur Pinterest qui, soit dit en passant, est une véritable mine d’or pour tous les amoureux-ses de bujos, j’ai juste suivi mon instinct et ce que je savais qui allait fonctionner pour moi en terme de matériel. Après autant d’années à essayer de faire comme les autres pis à te planter chaque fois, tu finis par te connaître, te comprendre pis t’accepter un peu mieux! 😉 ❤ J’ai donc sorti un gros cartable 3 pouces, toutes les fournitures scolaires que j’avais d’over pis j’ai ouvert un paquet de 500 feuilles blanches, neuf! Et voilà! J’étais settée, tout pouvait arriver! 😀

J’ai séparé mon cartable avec des sections principales et des sous-sections. J’ai donc un onglet « Rythme », un onglet « Santé », « Journal », « Homeschooling », « Budget », « Listes », « Blogue », « Survie », « Ateliers » et « Homesteading ». Ce sont mes sections principales. J’ai aussi un autre cahier à part, uniquement pour le jardinage. Mais ça ce sera pour un autre article! 🙂

Ces sections contiennent d’autres séparateurs qui divisent, par exemple, la section « Homeschooling » en: « Planif », « Matériel », « Projets », « Objectifs », « Contacts », « Sorties et activités » et en mois de l’année. J’y ai aussi inséré des pochettes protectrices pour transférer des trucs comme des dépliants promotionnels des sorties qu’on fait.

Ma section « Budget » est elle aussi re-séparée en sous-sections. J’ai donc: « Revenus et dépenses », « Listes d’épicerie », « Recettes favorites », « Menus », « Prix items » (prix au kg ou au 100g vu qu’on achète beaucoup en vrac), « Restos », « Prix activités » et « Rabais, cartes et promos ».

Bon, je décrirai pas tout le cartable, mais ça donne une bonne idée de mon fonctionnement global.

Dans la section « Rythme », j’ai, évidemment, un calendrier annuel, un mensuel, et des pages quotidiennes.

J’ai des trackers pour mes réseaux sociaux, pour le suivi de croissance des enfants, des listes des fêtes annuelles, mes objectifs personnels et professionnels, les numéros qui manquent dans nos collections de livres, les rendez-vous de tous les membres de la famille, des inventaires, des idées d’articles à écrire, des affirmations positives, les listes de tâches saisonnières, mensuelles, hebdomadaires et quotidiennes, etc.

J’ai tout là-dedans. Vraiment tout! Mais je le répète, on est loin des cahiers d’artistes joliment décorés, parfaitement propres et soignés! Mon cartable me suit partout. Du comptoir de cuisine à l’ordi du salon, de la voiture à l’épicerie en passant par la table de la salle à dîner et le parc pendant que les enfants jouent. On y retrouve des traces de chocolat, des empreintes de doigts en peinture de mes petits vikings, des ronds de tasse de café, des gouttes de jus, des poils de chats, etc. Parce que c’est ça la vraie vie ici, c’est ça la réalité d’une famille nombreuse. Il y a longtemps que j’ai accepté de devoir avoir des choses solides, durables et souvent moins jolies, pour résister aux élans de vie et de passion qui emportent mes enfants si souvent! 😉

Bref, ce genre de cartable existe sous le nom de home management binder. Il y en a des exemples ici .

Le mien est un hybride entre un bullet journal et un de ces binders je dirais.

J’ai fait mes templates généraux, je les ai scannés, et je les imprime au besoin. J’utilise des étampes et des autocollants quand je veux décorer un peu. 🙂

Voilà, c’est tout le temps que j’avais pour le petit bujo devenu grand! 🙂

Je vous mets quelques photos, pour le plaisir! 😉

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